Dokter Bongkar Cara Aman Makan Daging Kurban Bebas Kolestrol, Nomor 5 Wajib Coba!

VIVAJabar – Momen Idul Adha identik dengan hidangan daging kurban yang melimpah dan menggoda selera. Namun, di balik kelezatan sate, gulai, hingga tongseng, ada risiko kesehatan yang perlu diwaspadai, terutama kolesterol tinggi.

Kolesterol tinggi bisa memicu berbagai masalah serius, mulai dari tekanan darah tinggi, penyakit jantung, hingga stroke. 

Lalu, bagaimana agar tetap bisa menikmati daging kurban tanpa mengorbankan kesehatan?.

Berikut ini adalah tips penting untuk menghindari kolesterol tinggi saat mengonsumsi daging kurban, menurut ahli gizi dan dokter spesialis jantung :

1. Pilih Bagian Daging yang Rendah Lemak

Hindari bagian berlemak tebal seperti perut dan iga. Pilih bagian yang lebih sehat seperti Daging has dalam (tenderloin), Paha belakang, Daging tanpa kulit (untuk kambing)

Halaman Selanjutnya

2. Batasi Konsumsi Jeroan